Butchery | Shoprite

Délicieusement polyvalent.
Un paquet plein de saveur

LE PORC DE QUALITÉ SUPÉRIEURE AVEC NOS SUPER BAS PRIX

Délicieux comme un rôti avec des craquements croquants, irrésistibles comme des côtes collantes et léchantes dégoulinant de saveurs appétissantes, ou frits rapidement et servis dans un sauté parfumé, le porc est vraiment le plus polyvalent des viandes.

Et quand il s'agit de trouver la coupe parfaite pour faire sortir le chef en vous, nos bouchers qualifiés vous aideront à choisir parmi notre superbe sélection, parfaitement adaptée à vos goûts.

Recette Idées

Gingembre et piment

Poitrine de porc

Jambon Givré

Au nappage blond

Poitrine de porc avec

sauce moutarde

Entrecôtes de porc


Conseils

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Vous ne pouvez pas vous tromper avec du bon sel et du poivre, mais les herbes fraîches comme le thym, le romarin et la sauge sont le complément idéal du porc. Vous cherchez à pimenter les choses? Essayez la coriandre, le cumin, le curry ou la poudre de chili pour un coup de pied agréable.

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Une bonne marinade pour le porc le rend plus juteux, lui confère une saveur savoureuse et une touche de douceur qui caramélise magnifiquement. Essayez votre propre mélange d’huile d’olive, de soja, d’ail et de citron et laissez mariner pendant 2 heures.

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Comme le porc est une viande maigre, il cuit assez rapidement. Pour vérifier que le porc est cuit, percez la partie la plus épaisse avec un couteau: si le jus est clair, le porc est prêt à être dégusté.

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Pour un porc parfaitement cuit, utilisez toujours un feu moyen.

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