BOUILLIE
DE POMMES ET RAISINS SECS
  • Description:

    Riche en vitamines, protéines, minéraux et fibres, cette recette de bouillie est fortement indiquée en termes de petit-déjeuner équilibré. Le mélange de flocons d’avoine et de pomme fait de ce plat pour bébé un repas savoureux, nutritif et idéal pour habituer votre bout d’homme aux aliments solides.

  • Ingredients:

    ½ -tasse de flocons d’avoine
    180 ml d’eau
    60 ml jus de pomme

    1 pomme sucrée, pelée, épépinée et découpée en dés
    1 pincée de muscade

    1 c. à soupe de raisins secs
    ½ tasse de lait

  • Method:

    1. Verser l’eau et le jus dans une casserole et portez à ébullition.
    2. Ajouter la pomme coupée en dés, puis saupoudrer les flocons d’avoine, en remuant bien.
    3. Porter de nouveau le mélange à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux.
    4. Ajouter la noix de muscade et cuire jusqu’à épaississement (10 à 15 minutes).
    5. Incorporer le lait avant de servir.
    6. Si cette recette est trop solide pour votre bébé, vous pouvez la réduire en purée à l’aide d’un batteur ou d’un mixeur.
    7. Une autre possibilité consiste à tremper les raisins secs pour les ramollir, puis les réduire en purée avant de les ajouter au mélange.

    Contenu fourni par Anthea de Villiers, diététicienne (RSA)