PAIN PERDU POUR
LES BAMBINS
  • Description:

    Une bonne recette de pain perdu - chaud, réconfortant et rentable, le pain perdu est toujours bon - et les petits seront d'accord. Quoique servi par tradition avec de miel ou de sirop, pour faire de ce plaisir de petit déjeuner un repas encore plus nutritif en offrant plutôt des fruits de saison. Portion pour un bambin : 4 petites portions du pain

  • Ingredients:

    5 tranches de pain (pour chacune, couper en 4 bandes de taille égale)

    2 œufs

    ½ coupe de lait

    ½ cuillère à café de cannelle

    1 cuillère à soupe de beurre

     

    2 cuillères à soupe de miel

  • Method:

    1. Dans un bol peu profond, fouettez les œufs , le lait, la cannelle et le miel jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
    2. Tremper chaque petite portion dans ce mélange jusqu'à ce qu'elle soit enrobée uniformément.
    3. Faire chauffer une casserole (feu moyen) avec un peu de beurre (ou un vaporisateur anti-adhésif).
    4. Faire cuire pendant 3 minutes de chaque côté  jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et dorées.

    Recette fournie par : Anthea de Villiers, Diététicien enregistré (SA)